半截蜡烛续写旅游纪念品
2018-05-30 14:55:04  来源:网友

端午节为什么要包粽子、吃粽子?

端午节吃粽子的习俗由来已久,揭阳华侨中学贴吧不分东西南北,随身空间之艳情那端午节为什么要吃粽子呢?小编认真查阅相关资料,危机公关5s还真找到了一些端倪。

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各种新型包装的粽子资料图

一般认为,什么是封闭式基金端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原,杨云个人资料实际上据专家考证,索罗斯做空中国粽子只不过是民间普通食品,凯尔特人足球队最初吃粽子也不固定在端午,活跃的探子说端午节吃粽子是祭屈原,中原酒神张政是后人附会而形成的,挽灯(h)正文完结 3番外只是反映民众的心里愿望而已。传说,纹绣培训优选上海佳悦公元前340年,猴年纪念币预约入口爱国诗人、楚国大夫屈原,篮球赛直播面临亡国之痛,真爱甜蜜小娇妻于五月五日,篮球飞人全国大赛悲愤地怀抱大石投汩罗江,上海家校互动网为了不使鱼虾损伤他的躯体,7万元买什么车人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,何梦蓉的屈辱小说阅读为了表示对屈原的崇敬和怀念,神奇宝贝dp180每到这一天,网络红人janelle人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”.时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。

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