别再问我麻辣烫、冒菜、火锅、串串的区别了,拿去看!!!
2017-07-18 02:45:40  来源:网友 麻辣烫 天津 火锅 区别 表兄弟

别再问我麻辣烫、冒菜、火锅、串串的区别了,拿去看!!!

文:美Rui  

在天津,

麻辣烫、冒菜、火锅、串串,

这几个作为“表兄弟”的美食,究竟有哪些区别呢?

别急,小编这就为你来科普~

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麻辣烫是麻酱爱着串串香

别再问我麻辣烫、冒菜、火锅、串串的区别了,拿去看!!!

自主选材,大锅炖煮,一人一碗,想吃自取。

适用范围:廉价,多开在校园、写字楼附近,很受学生们和打工一族的欢迎。

不同口味:随地区、随老板气势派头变化多端,但麻酱、蒜蓉是标配

内有佳肴:肉类、禽类、水产品类、菜类、丸子类(多用经煮食材)

嘻奇骨汤麻辣烫

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推荐理由:骨汤由猪骨、鸡骨、牛骨熬制3-4小时,浓郁的肉味一上桌就知道名副其实!麻辣烫有不辣,微辣,中辣,特辣等口味,辣椒等主要材料都是四川直运来的。清汤由6种香料制成;麻辣口味由18种中草药香料炒制而成,夏天吃辣而不燥,不会伤肠胃。青菜菌菇类食材15.5一斤,串串和丸子1-3元不等。夏天还有自己熬制的酸梅汤和刨冰,冬天售卖18种中药香料熬制的梨汤,熟梨糕,全部原材料都是店家自制,干净健康。简直是满足你所有想象的“梦幻麻辣烫”。

地址:天津市南开区红旗南路金谷园1号楼底商

德律风:13702089253

人均:23元

烫趟鲜麻辣烫

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推荐理由:新鲜出炉的麻辣烫配以十几种香辛料调配而成的地道调料,两者充分融合,搭配出集麻辣鲜香于一体的汤底。一共有不辣、微辣、重辣三种味型,再加入芝麻酱,中和了麻辣之味。将麻酱搅拌均匀,先喝一口汤,高汤和麻酱两者味道在唇齿间互相交缠融合,细腻独有的鲜香瞬间占据了口腔每一寸角落。

地址:全市连锁

人均:20元

余师长教师川味麻辣烫 

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推荐理由:津城麻辣烫“老字号”,靠着40种调料熬制的底汤火了八年,这样精心熬制的汤底不仅营养丰富,而且不会过辣,每次在他家都要把汤喝光,不但辣度可调节,还有鸡蛋鱼片、菠菜鱼丸等不常见的涮品以供测验考试。作为地道的川味麻辣烫,考虑到天津人无麻酱不欢,在口味设定上有麻酱、无辣、川味微辣、川味特辣四中口味。

地址:天津市和平区河北路162号(近哈尔滨道)

德律风:15620311293

:27元

许小树の小铺

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推荐理由:店内处处透着超浓的文艺气息,墙上手绘的抽象图案让人有种回归童年的感觉。对于麻辣烫来讲最重要的还是酱料,许小树家的酱料是特制的再加入新鲜的花生碎和芝麻,细细品味别有一番特色。咸度适中,稍甜的口感颠覆你对传统麻辣烫的认知。

地址:全市多家连锁

德律风:02258187999

人均:28元

冒菜是一小我私家的火锅

别再问我麻辣烫、冒菜、火锅、串串的区别了,拿去看!!!塑料筐选材,锅里烹煮,盛碗上桌,下筷即食。

适用范围:经济实惠,适合单人食用,白领午餐佳选。

不同口味:火锅冒菜、卤水冒菜、清水冒菜。

内有佳肴:选材也是广泛,主要集中在粉,牛肉,毛肚,土豆,黄喉,藕等。

冒点儿冒菜

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推荐理由:冒菜的水准取决于底料的醇厚,上等产区的花椒豆瓣茴香等30余种天然调料,加以手工捣制的青蒜和辣椒,加入上等的棒骨和鸡骨,慢熬煨制出美妙汤汁。将新鲜的食材在锅中“冒”一“冒”,再舀上一大勺秘制汤底,一碗勾魂美味由此开启。绝非用普通汤底煮制的麻辣烫可比拟。

河西店:河西区友谊北路金河购物广场一楼

德律风: 15900324658

河北店:天津市河北区胜利路197号秋星里底商

德律风: 13116069016

人均:26元

冒儿哥冒菜

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推荐理由:首先店面特别很是宽敞,也特别很是干净。放菜的框子和称菜的小盒子都特别很是干净,让人感觉特别很是放心。其次汤底分为中辣麻辣或清汤,汤很浓厚。小料有正宗的四川的油碟和干碟,并且在调料处给了贴心的配料方案,如果不喜欢吃这种的,还可以选择麻酱料。而且摆放真是整齐卫生总之,冒哥冒菜值得你拥有。

地址:全市连锁

人均: 33元

三顾冒菜

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推荐理由:价格经济实惠,口味选择也多,不能不说下糍粑,本人超级爱吃这道小吃,味道正宗。还配了红糖和炼乳两种酱味选择。可见店家的用心!全素冒菜: 加了广式腊肠、鸭血和鱼豆腐,麻麻辣辣的,搭配米饭下肚,好爽!

地址:全市连锁

人均:20元

串串是签签爱的陪伴

别再问我麻辣烫、冒菜、火锅、串串的区别了,拿去看!!!食材有签,一锅下菜,涮、煮、吃均可在签上操作。

适用范围:中档、价格相对火锅便宜一些,适合省钱的小型聚会。

不同口味:串串香、冷锅串串

内有佳肴:肉类、禽类、水产品、时令蔬菜等均可入锅。

李记串串香

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推荐理由:火爆重庆3年,排队排到腿软的『李记串串香』终于来啦!100种串串完全治好了选择困难症、60种涮品比火锅店品种还要齐全、3款锅底随意搭配,当然少不了鸳鸯锅!传说中的最牛串串,带你一秒穿越到重庆,吃过的都说好!抓一大把放入锅中,闻着诱人的香味。各种串串在翻滚,吸收汤底精华,绽放食物的最大魅力。

地址:天津市南开区平山道与紫金山路交口君禧华庭底商111号

德律风:022-23591648

人均:70元

串串门冷锅串串香

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推荐理由:四川冷锅串串,传统的草根美食,最早出目下当今20世纪80年代中期。注重麻、辣、香,价格实惠,一顿吃下来人均在2、30元到4、50元不等。"冷锅"的意思就是"没有锅"并且装串串的器皿一样平常都是冷的,这也是"冷锅"串串名称的由来。

地址:天津市河西区小海地玉峰花园西南门底商(华莱士旁)

德律风: 15522433221

人均:45元

乐山串串香老火锅

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推荐理由:店家在祖辈遗留秘方根蒂根基上,吸收多家川、渝麻辣烫及火锅底料精华,集多年川味调味之经验,以科学配方,配合几十种精心调配的中草药锅底配方,调制出了四季皆宜、适合各类人群的特色口味底料。有传统清汤锅、鸳鸯锅和九宫格、还有番茄锅、菌汤锅、红油锅,可以自己任选搭配。

地址: 天津市南开区鼓楼东街儒园小区门口(新世界百货停车场对面)

德律风: 022-87343896 18222218180

人均: 84元

火锅是一群人的狂欢

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锅下开火,沸腾汤底,煮熟佳肴,随心随吃。配料万千,满足各种口味者的需求。

适用范围:高档、价格较高、适合宴请聚会。

不同口味:红锅、白锅、鸳鸯锅。

内有佳肴:各色肉卷、各式海鲜、万般蔬菜,花样丸子等。

牛莽莽成都全牛火锅

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推荐理由:天津首家新概念全牛火锅宴!Ta是1年在成都连开5家店的人气餐厅,在成都的5家店收获好评无数,每家都顾客爆满。一次性的锅底,坚决不使用老油和收受接管油。

地址:天津市南开区宾水西道7号(时代奥城对面)

德律风:022-23935577

人均:100元

锅迷

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推荐理由:它是火锅界的“百变星君”从6款锅底到配菜包罗万象!蒸汽海鲜、传统大铜锅 、火锅鸡、 重庆火锅、牛板筋&牛肋排火锅,想吃哪款都能满足你!  

地址:天津市南开区西湖村大街33号(绿色庄园对面)

德律风:022-88117778

人均:80元

小龙坎老火锅

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推荐理由:锅底是火锅的灵魂,也是川味火锅在食客心里站稳脚跟的杀手锏!小龙坎的经典牛油红锅,从成都空运而来,“麻辣醇香!吃完不上火!”这是来自成都的大厨的一句特别很是自信的描述!废话不多说,就是不上火!

地址:天津市南开区黄河道虹畔大厦底商(地铁2、6号线长虹公园站D口出)

德律风:15712259634

人均:79元

小编介绍了这么多,

你能分清它们之间的关系了吗?

爱吃哪一个就约起来吧~

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|本文由"天津美食推荐官微"撰稿原创

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